Hur många kolhydrater behöver du per dag när du går ner i vikt? Daglig mängd kolhydrater för viktminskning

Alla typer av kolhydrater består av partiklar som liknar varandra och skiljer sig bara i organisationsmetoden. Deras energivärde är detsamma - 4 kalorier per gram. Hur många kolhydrater behöver du per dag när du går ner i vikt? Det finns flera olika teorier om detta..

Normen för kolhydrater per dag för viktminskning

Så, vad är den dagliga mängden kolhydrater för viktminskning? Vissa näringsläkare säger att gå ner i vikt per dag kräver 3-4 g kolhydrater per 1 kg kroppsvikt. Dessutom föreskrivs en sådan diet vanligtvis i kombination med ett antal fysiska aktiviteter. Andra experter är säkra på att den dagliga dosen kolhydrater inte bör överstiga 2-3 g per 1 kg vikt för viktminskning. Dessa typer av dieter, som regel, är kalorifattiga, därför kan de helt utesluta alla övningar.

Om denna nivå av kolhydrater observeras rekommenderas vanligtvis personer som går ner i vikt att bara gå ofta (minst en halvtimme varje dag). Och vad är normen för kolhydratintag per dag för kvinnor? Vissa näringsläkare tror till och med att när man går ner i vikt måste man bara använda 1-2 g kolhydrater per 1 kg vikt. Som en del av en sådan diet är det dock tillåtet att äta din favoriträtt 1-2 gånger i veckan, även om den innehåller mycket socker.

Ändå, om det finns oenigheter om den tillåtna mängden kolhydrater bland läkare, är positionen densamma för alla: när man går ner i vikt föredras komplexa kolhydrater. Dessa inkluderar hela spannmål, bröd och fullkornspasta, pektinberikad frukt och grönsaker som inte innehåller stärkelse.

Enkla och komplexa kolhydrater: vad är skillnaden?

De farligaste och mest skadliga kolhydraterna är enkla. Men varför? Just nu när produkter som innehåller kolhydrater med högt glykemiskt index (fruktos, glukos, laktos, sackaros) kommer in i magen, sedan efter några minuter förvandlas de till socker, som kommer att vara i blodet. Förhöjd blodsocker är ett ganska farligt fenomen, på grund av vilket kroppen börjar försvara sig själv och försöker fixa det på kort tid..

Det enklaste sättet för kroppen att göra detta är att avyttra överskottet av socker i fett. Plötsliga hopp i blodsockret orsakar en stark känsla av hunger och en stor önskan att äta söt mat. Således bildas en ond cirkel när en kvinna vill gå ner i vikt, medan hon lägger till kilogram söt mat, men inte längre kan vägra dem. Detta är just den största faran med enkla kolhydrater..

Men vad är komplexa? Detta inkluderar stärkelseplanter, glykogen, som är den viktigaste energikällan för muskler, cellulosafibrer. Stärkelse är ett stort antal enkla kolhydratmolekyler bundna till varandra. Fördelningen av sådan mat tar tid och extra energi.

Det är värt att notera att kostfiber har en komplex och ganska annorlunda struktur, varför den inte smälts fullständigt. Men sådan mat är mycket användbar för vår kropp, det har en positiv effekt på blodsockret och matsmältningen..

nyanser

Om du fortfarande vill göra en dietkurs för dig själv, rekommenderar vi att du kommer ihåg att bara en metod fungerar utan att misslyckas i kampen mot övervikt: hälsosam kost i kombination med fysisk aktivitet. Därför, när man bestämmer den dagliga dosen av kolhydrater, är det mest logiskt att förlita sig på teorin för specialister om 3-4 g kolhydrater per 1 kg vikt. Med rätt kolhydrathastighet för kvinnor att gå ner i vikt? Om du genom anställning helt enkelt inte har tid för någon utbildning är den andra versionen av läkare lämplig för dig - 2-3 g per 1 kg kroppsvikt. Men i det här fallet, missa inte möjligheten att gå, springa till hållplatsen, överge hissen till förmån för trappan, etc..

Försök att bli av med extra kilo, försök inte att begränsa dig till att äta så mycket som möjligt. På detta sätt kränker du bara din metaboliska process, som återställningen kan ta mer än en månad som ett resultat. Försök att alltid vara full, men inte ät för mycket. Det är lämpligt att äta i små portioner, men ofta - 4-5 gånger om dagen.

Mellan huvudmåltiderna, förneka inte dig själv snacks, bara det ska inte vara chips, saltade nötter och godis, utan hälsosam mat - mejeriprodukter, frukt, grönsaker, etc..

Var särskilt uppmärksam på frukosten - detta är den viktigaste måltiden, eftersom den ger dig en energikostnad för hela dagen och är nästan helt bearbetad, så att du inte kan vara rädd att äta för mycket. Frukost bör dock inte förvärra magen, så välj rätt rätter för det - spannmål i vatten eller mjölk, ångade omeletter, mjukkokt eller hårtkokt ägg, etc..

Hur lätt att gå ner i vikt

Det finns en gyllene regel, med vilken du enkelt kan bli av med extra kilo.

Om du vägrar skadliga kolhydrater, tar du ett stort steg mot önskat resultat. Hittills kan inga tidskrifter och artiklar indikera det dagliga intaget av kolhydrater för män och kvinnor. Av den anledningen kommer vi att beskriva några bra rekommendationer..

Från 100 till 150 gram kolhydrater per dag. Detta belopp gäller de som har en bra kroppsform, inte lider av extra kilo och planerar att upprätthålla sin hälsa och vikt. Du kan äta följande kolhydratmat:

  1. Eventuella grönsaker.
  2. Varje frukt.
  3. Lite stärkelsamat - potatis, ris med havre.

Från 50 till 100 g. Detta alternativ är lämpligt för dig som vill gå ner i vikt och inte plåga kroppen utan att ge upp kolhydratmat. Du får:

  1. Grönsaker.
  2. Högst 3 frukter per dag.
  3. Eliminerar praktiskt taget stärkelsefull mat.

Från 20 till 50 g. Den rapporterade mängden kolhydrater är tillåten för de som lider av diabetes och överdriven viktökning. Om du konsumerar mindre än 50 g kolhydrater per dag, har kroppen en överskottsindikator för ketonkroppar. Med andra ord, det börjar ge energi till hjärnan genom ketonkroppar. På grund av detta försvinner aptiten och övervikt börjar försvinna. Följande livsmedel är tillåtna:

Således kan du se att du inte bör vara rädd för produkter som innehåller kolhydrater under viktminskning. Du behöver bara ta reda på var och hur många av dem som finns, genom att själv bestämma den individuella tillåtna normen. I alla fall, även om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, verkar det som en sådan säker och hälsovänlig metod, konsultera din läkare först eller bättre, besöka en nutritionist som kommer att beräkna ditt eget dagliga intag av kolhydrater och berätta vad som är användbart specifikt för din kropp, och vad det skulle vara önskvärt att vägra.

Lågkolhydratdiet för viktminskning - en detaljerad meny, recept, produktbord

En lågkolhydratdiet för viktminskning är ett av de mest effektiva sätten att enkelt och snabbt gå ner i vikt, samt rengöra kroppen, tona kroppen och förhindra utveckling av diabetes!

Kolhydrater är en källa till bränsle för vår kropp, men deras överflöd leder till bildning av övervikt och olika sjukdomar i det endokrina systemet. Det är omöjligt att bli helt av med kolhydrater i kosten: cellerna får inte längre den nödvändiga energin för att upprätthålla normal kroppsaktivitet. Du kan dock minska kolhydratintaget om du snabbt vill minska kroppsvikt och komma i form.

Kärnan i en lågkolhydratdiet för viktminskning

Kärnan i en lågkolhydratdiet är att minska kolhydraterna i din dagliga diet. Den grundläggande principen för sådan näring är ökat intag av protein- och växtmat som är rik på fiber. Det dagliga intaget av kolhydrater är 40 gram. En sådan diet är populär bland idrottare eftersom den låter dig smärtfritt förlora överskott och märkbart "torka ut". Med intensiv träning kan ett sådant näringssystem på kort tid låta dig bli av med överskott och uppnå en tydligare muskelavlastning. Vid en låg nivå av kolhydrater i kroppen börjar ackumulerade fettreserver användas, vilket bara leder till viktminskning. Men även utan aktiv sport kan du uppnå anmärkningsvärda resultat om du följer nödvändiga regler. En lågkolhydratdiet är effektiv inte bara för viktminskning utan också för diabetes. Mer om detta nedan..

Kolhydratfri kost: meny och produkttabell

Det finns många typer av dieter. Den här artikeln kommer att diskutera en kolhydratfri diet: meny och produktbord, fördelar och nackdelar med ett kolhydratfritt system.

Kärnan i kosten

Denna diet uppfanns på 70-talet av 1900-talet av Robert Atkins. Menyn är ganska enkel: du kan äta allt, du behöver bara kontrollera intaget av kolhydrater. Klarar att tappa upp till 2-3 kg per vecka utan att svälta och utmattas i gymmet.

Kosten för denna diet består av en ökad mängd protein och fett, som kompenserar för bristen på kolhydrater. Vikt går förlorad på grund av ökad konsumtion av kött och fiskprodukter och minskade mängder fet mat.

Alla vet att kolhydrater är den mest attraktiva energikällan. Om du minskar deras intag, kommer det att minska produktionen av hormonet insulin, vilket bidrar till ansamlingen av fettvävnad. Kroppen tvingas spendera fettreserver, på grund av detta är det möjligt att minska vikten.

För män är denna diet attraktiv eftersom den kan ta bort ackumulerat fett utan att sluta äta den vanliga maten. För kvinnor är denna diet också perfekt, eftersom den inte leder till en känsla av hunger, inte förbjuder att äta på kvällen eller på natten och innehåller många dagliga måltider.

Enligt de som går ner i vikt, efter att kursen är slut, vänjer kroppen sig på hälsosam mat. Det finns en vana att äta inte i stora delar och med vissa intervall. Detta hjälper till att bibehålla vikten på önskad nivå..

Menydesignprinciper

Använd följande principer när du sammanställer en daglig meny:

  • Grunden för näring är köttprodukter. Till dem läggs fisk, fjäderfä, ägg och grönsaker. Efter en månad introduceras mejeriprodukter, nötter, bär och frukt lite.
  • Alla sallader kryddas med antingen citronsaft, eller ibland kan du använda oliv- eller vegetabilisk olja.
  • Det är bättre att äta råa grönsaker och kokta ägg och kötträtter.
  • Du kan inte helt utesluta kolhydrater från menyn, de är nödvändiga för ett fullständigt liv. Exempelvis är fiber i växtfoder viktiga för tarmens rörlighet.
  • Du kan dricka vatten eller te bara en halvtimme efter att ha ätit.
  • Det är lämpligt att äta var tredje timme, men delen får inte överstiga 300 gram.
  • Du måste gå ner i vikt gradvis så att kroppen vänjer sig till det nya näringssystemet.
  • Kvinnor måste konsumera minst 1200 kcal dagligen, för män är lägsta tröskel 2000 kcal.

Produktbord

För att uppnå effektiva resultat rekommenderas att de första 7 dagarna av kursen konsumerar högst 20 gram kolhydrater dagligen. Med en sådan mängd av dem anpassar kroppen sig snabbare och börjar bränna fettmassa. Vidare är den rekommenderade konsumtionsnivån 40-60 gram.

Vad du kan äta på en kolhydratfri diet:

  • Kött, fisk, fjäderfä;
  • Keso och ostar;
  • Andra grönsaker än potatis;
  • Mandariner, citroner och bär.

Lista över förbjudna livsmedel:

  • Snabbmat;
  • Bröd, allt mjöl.
  • Potatis;
  • Alkohol;
  • Spannmålgröt;
  • Choklad, socker och sylt;
  • Ostemassmassor och yoghurt;
  • Söt frukt.

Att göra en lämplig meny är ganska enkelt att känna till listan över tillåtna livsmedel och mängden kolhydrater i dem.

Kolhydratinnehåll i gram per 100 gram mat:

  • Kokt kött - 0;
  • Ost - 0;
  • Kött- eller kycklingsbuljong - 0;
  • Olivolja, solros - 0;
  • Svamp - 0,5;
  • Kokt fisk, skaldjur - 1-3;
  • Stuv eller stekt kött - 5-6;
  • Korv och korv - 1;
  • Kefir - 13;
  • Keso - 3;
  • Mjölk - 6;
  • Gräddfil - 10;
  • Morötter, gurkor, tomater, kål - 5-6;
  • Aubergine - 3;
  • Äpple eller apelsin - 17–18, päron - 25, plommon och persika - 8–9

Vanligtvis utarbetas en kolhydratfri diet i två veckor, för vilken du kan tappa upp till 10 kg. Då måste du ta en paus. Det är nödvändigt att lämna en diet gradvis för att minimera en stressande situation vid en organisme.

Exempelmeny för veckan

Med tanke på mängden kolhydrater som finns i produkterna och listan över oönskade rätter kan du skapa en ungefärlig meny för varje dag i 1-2 veckor. Det är baserat på följande recept: kokta ägg, sallader från kål, gurkor och tomater, kokt och stekt kött och fisk, soppor utan potatis, ostar, frukt, nötter.

Frukost: 2 hårtkokta ägg, en skiva korv, kaffe eller te.

Lunch: gurka och tomatsallad, kålsoppa utan potatis med gräddfil, stekt kött, te.

Snack: nötter.

Middag: kålsallad med vegetabilisk olja, kokt fisk, kefir.

Frukost: ost, te.

Lunch: grön sallad med vegetabilisk olja, kålsoppa, en bit korv, kaffe eller te.

Mellanmål: äpple.

Middag: kokt kål, en bit stekt kyckling, te.

Frukost: 2 korvar med gröna ärtor, kaffe eller te.

Lunch: färsk eller surkålssallad, grönsakssoppa, hacka, kaffe eller te.

Snack: orange

Middag: kokt pumpa.

Frukost: riven morotsallad med gräddfil, kaffe eller te.

Lunch: grönsakssallad, kycklingsoppa, kokt fisk, te.

Snack: 2 mandariner

Middag: kokt kyckling, te.

Frukost: 2 smörgåsar med korv, kaffe eller te.

Lunch: färsk gurksallad, okroshka, kotlett, te.

Snack: jordnötter.

Middag: ost, fisk, ett glas torrt rött vin.

Frukost: 2 ägg, gurka, kaffe eller te.

Lunch: rödbetasallad, stekt kyckling, te.

Snack: orange.

Middag: rädisasallad, kokt fisk.

Frukost: korv med squashkaviar, kaffe.

Lunch: grönsallad, stekt kyckling, te.

Mellanmål: äpple.

Middag: gurksallad, nötter.

Skada och kontraindikationer

Varje diet bär på kroppen stress, och läkare rekommenderar inte radikala metoder för att gå ner i vikt. Och vad är faran med en kolhydratfri diet?

Det är baserat på proteinrikt kött och fiskprodukter. De laddar njurarna med proteinnedbrytningsprodukter och stör tarmarna. Med 100% avstötning av kolhydrater kan du få problem i hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen och förstoppning.

Nackdelar med dessa metoder för att gå ner i vikt:

  • Proteinrika livsmedel kan vara fetthaltiga;
  • Framställda ketoner kan skada levern, njurarna och hjärnan;
  • Om maten huvudsakligen är protein, kan en sådan diet överbelasta njurarna och levern;
  • Uteslutningen från kosten för vilket som helst element leder till brist på vitaminer och skadar kroppen, så det rekommenderas att använda vitaminkomplex under kosten.

Fördelar med denna typ av diet:

  • Hög effektivitet;
  • Känslan av hunger plågar inte;
  • Mängden protein som konsumeras med mat blir inte mindre eller mer, vilket innebär att muskelmassa inte minskar och fettförbränning under träning.
  • Under dieten produceras ketoner som hjälper till att bränna fettmassa..

Vem ska inte ta till en kolhydratfri kost:

  • Personer med njurar, leversjukdom.
  • Människor med hjärt- och matsmältningsproblem;
  • Kvinnor i position och under amning.

Viktminskningsrecensioner

Anna: ”Jag har varit överviktig sedan mina tonår. Jag försökte olika dieter: Jag satt på frukt och grönsaker, på kefir och citroner, räknade kalorier. En fin dag vände sig till och med piller. Vikten försvann snabbt, men återvände sedan med ett plus på 10 kilo. Och sådan viktminskning påverkade hälsan inte på bästa sätt. Jag bestämde mig för att gå ner i vikt endast säkert för hälsan. För sex månader sedan läste jag om en kolhydratfri kost någonstans och bestämde mig för att prova. Hon konsumerade inte mer än 40 gram kolhydrater per dag, drack mycket vatten och uteslutte rökning och alkohol. Resultatet glädjade mig. Och den första månaden tog det 4 kg, i den andra 5,5 kg. Jag kommer att fortsätta gå ner i vikt ytterligare ”.

Irina: ”Jag led inte av övervikt, men ville tappa 5-7 kilo. Jag gick på diet utan kolhydrater, tappade 6 kg på en månad och 3 kg under den andra. Jag känner mig lätt, det viktigaste är att lämna kosten korrekt, och då kommer de förlorade kiloerna inte tillbaka! ”

Diet Vanliga frågor

  • Hur många kolhydrater kan du äta på en kolhydratfri diet??

Enligt denna diet är det tillåtet att konsumera 50-60 gram kolhydrater dagligen (10-12 konventionella enheter multiplicerat med 5 gram kolhydrater i 1 cu).

  • Hur mycket kan jag kasta bort på en kolhydratfri diet?

På en sådan diet är det möjligt att tappa upp till 3 kg per vecka, medan du inte svälter och inte utmattar dig med träning.

  • Finns det några kontraindikationer för denna diet?

En kolhydratfri kost ska inte användas för problem med njurarna, hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen, under graviditet och ålder.

Video - “Kolhydratfri kost. Meny."

Sammanfattningsvis kan vi säga att en kolhydratfri kost har många positiva aspekter och om du använder den rätt kan du tappa extra kilo. Håll koll på balansen mellan fetter, proteiner och kolhydrater, gå ur kosten korrekt och resultatet är inte länge på att komma.

Kolhydratbord i mat och traditionella rätter

För att beräkna mängden kolhydrater som behövs för din diet, använd den här tabellen. Siffrorna motsvarar mängden kolhydrater i gram per 100 g av produkten eller den färdiga skålen, andra volymer anges separat (1 msk, 1/4 kopp, etc.) Mängden kolhydrater i produkterna är särskilt viktigt för dem som följer en proteindiet (Atkins, Kreml, Luzhkov)

Det finns långsamma och snabba kolhydrater. Långsamma - polysackarider av växtursprung, inklusive stärkelse. Snabba kolhydrater: mono- och disackarider. Dessa inkluderar vanligt socker (sackaros, druvsocker), glukos, fruktos, etc..

Vi presenterar en tabell över totala kolhydratvikter.

1 dag
2 dagar
3 dagar
4 dagar
5 dagar
6 dagar
7 dagar
0
Nötkött 0, kalvkött 0, lamm 0, fläsk 0, limpa 0, griskött 0, nötkött 0, fläskben 0, fett 0, hjärta 0, nötköttlever 0, kanin 0, gäss 0, ankor 0, kyckling 0, kyckling kött 0

Vegetabilisk olja 0

Whisky 0, Vodka 0, Cognac, Brandy 0, Rum 0, Tequila 0, Te, kaffe utan socker 0, Mineralvatten 0, Vinröd vinäger (1 msk.)

Färsk fisk, fryst (flod, hav) 0, Räka 0, Svart kaviar 0,
Röd kaviar 0

0,1 - 1
Ägg i alla former (bit) 0.5

Olika typer av ost 0,5 - 2, kosten keso 1, Margarin 1

Champignons 0.1, Morels 0.2, Fresh champinjoner 0.5, Honung agarics 0.5, Red saffran fisk 0.5, White 1, Fresh champinjoner 1, Fresh boletus 1

Kryddiga örter (1 msk. Sked) 0,1, pepparrot (1 msk. Sked) 0,4, kapris (1 msk. Sked) 0,4, kanel (1 msk. Sked) 0,5, chilipulver (1 tesked) 0,5,
Senap (1 matsked) 0,5, tartsås (1 matsked) 0,5, ingefära rot (1 matsked) 0,8

Hummer 1, Tång 1

Torrt rött vin 1, torrt vitt vin 1, äppeläger (1 msk. Sked) 1,
Sojasås (1 matsked) 1

Daikon (kinesisk rädisa) 1

1-3
Kantareller färska 1.5, Brun boletus 1.5, Russula 1.5

Kycklinglever 1.5, doktors korv 1.5, nötköttkorvar 1.5,
Korvar mejeri 1,5, korv fläsk 2, sås kött (baserat på buljong,
1/4 kopp) 3

Butter 1.3, Curd nonfat 1.8, Table mayonnaise 2.6,
Fet ostmassa 2.8, gräddfil 3

Spenat 2, rödbetakaviar 2, sallad 2, selleri (gröna) 2,
Strängbönor 3, citron 3, gurkor 3, sparris 3, sorrel 3

Vitt vinäger (1 matsked) 1,5, vinäger (1 matsked) 2.3,
Grillsås (1 msk) 1.8

3-5
Kefir, surmjölk 3.2, sockerfri yoghurt 3.5, grädde 4, pastöriserad mjölk 4.7, bakad mjölk 4.7

Grön lök 3.5, tomatjuice 3.5, tomatsås (1/4 kopp) 3.5, tomater 4, ketchup (1 matsked) 4, pumpa 4, cucchini 4, tranbär 4, rädisa 4, björnbär 4, 5,
Oliver 5, aubergine 5, havtorn 5, aubergine 5, blomkål 5, vitkål 5, rödkål 5, grön paprika 5,
Söt röd paprika 5, rovel 5, vitlök 5

Brödkött 5

6-10
Kött med mjölsås 6, fisk i tomat 6, ostron 7

Torkad porcini svamp 7.5

Sweet Yogurt 8.5

Vild vitlök 6, Selleri (rot) 6, purjolök 6.5, gröna ärtor 6.5, rädisa 6.5, Rutabaga 7, rödbröd 7.5, kål kohlrabi 8, persilja (gröna) 8, bönor 8, lök 9, persilja (rot) 10,5, rödbeta 9, tallnötter 10

Morotjuice 6, Cloudberry 6, Strawberry 6.5, Tranbärssås (1 matsked) 6.5, Grapefrukt 6.5, Cherry Plum 6.5, Morot 7, Blueberry 7, Apple juice 7.5, Röda vinbär 7, 5, Svarta vinbär 7,5, Blåbär 8, Mandarin 8, Grapefruktjuice 8, Hallon 8, Vitbär 8, Lingonberry 8, Orange 8, Quince 8, Rowan 8.5, krusbär 9, Vattenmelon 9, Dogwood 9, Mandarin juice 9, Melon 9, aprikos 9, päron 9,5, äpplen 9,5, plommon 9,5, persika 9,5, Kiwi 10, färskt roship 10, Cherry 10, Sweet cherry 10,5

11-15
Plommonjuice med massa 11, Granatäpple 11, Fig 11, Chokeberry för bergaska,
Ananas 11,5, körsbärssaft 11,5, apelsinjuice 12, nektarin 13, Persimmon 13,
Aprikos juice 14, druva juice 14, granatäpple juice 14, druvor 15

Mandel 11, pumpafrön 12, valnötter 12, jordnötter 15, hasselnötter 15, pistagenötter 15, majs 14,5

Peppar fyllda med grönsaker 11, gröna ärtor 12, kål soppa grön 12, svamp soppa 15

Torkad boletus 13, torkad boletus

Söt ostmassa 15

Brödsmulor 12

Öl 250 g 12

16-20
Potatis 16, sojamjöl 16, grönsaksoppa 16, tomatsoppa 17, solrosfrön 18, tomatpuré 19, kokosnöt 20, sesamfrön 20, ärtsoppa 20

Sprit 60 g 18, kompottpäron 18, kompottäpple 19, kompott från druvor 19

Glass popsicle 20

21-30
Banana 21, aprikoskompott 21, torkad nyproduktion 21.5, körsbärskompott 24, cashewnötter 25

Krämig glass 22, fruktglass 25

31-50
Rågbröd 34, diabetiskt bröd 38, Borodino bröd 40, rågkakor 43, kornbröd 43, vete bröd 50

Glaserade ostar 32

Torkade äpplen 45, Torkad päron 49

Havre gryn 49, Hercules gryn 50, skalade ärter 50, bönor 46

Mandelkaka 45, kexkaka 50

Choklad med nötter 48, bitter choklad 50

51-70
Riga bröd 51, smörrullar 51, armeniska lavash 56, bagels 58, grädde kaka 62, frön rågmjöl 64, vanliga skivor 65, krämig kex 66, vete mjöl första klass 67, Sushki 68, vete mjöl premium 68, äggnudlar 68, Macaroni 69, Straws sweet 69, Corn mjöl 70

Bovete gryn 62, bovete gryn (uttunnad) 65, Pearl korn gryn 66, hirs 66, korn gryn 66, Semolina 67

Kolhydratfri dietmeny upp till 2 veckor

Varje begränsning i maten kan leda till hunger. Enligt dietister leder en kolhydratfri eller lågkolhydratdiet till denna känsla, eftersom kolhydrater är den viktigaste näringskomponenten i den mänskliga dieten. Det är hon som arbetar med principen minska kolhydratintaget och öka proteinintaget.

Tanken är att begränsa konsumtionen av grönsaker, frukt, godis, spannmål. Ät istället mer kött, fisk, mejeriprodukter.

Denna diet används ofta av människor som leder en aktiv livsstil. Diet ger inte en stark belastning på kroppen. På grund av mängden protein i kroppen är en person full, det finns tillräckligt med näringsämnen, en känsla av hunger uppstår inte på länge. Men varje vägran av mat gör sig känd. Den här är inget undantag.

Positiva och negativa poäng

Enligt dietister har uteslutningen av kolhydrater från kosten sina fördelar och nackdelar:

fördelar

  • Effekten är nästan 100% (exempel på bilder säger detta, recensioner av dem som går ner i vikt, som är fulla av bloggar, webbplatser, forum).
  • Kroppen känner inte betydande förändringar, svår hunger, energifall.
  • Snabb fettförbränning.
  • Det finns nästan inga begränsningar för kaloriinnehåll.
  • När man äter proteinmat är kroppen lättare att tolerera fysisk aktivitet..
  • Högt proteinintag påverkar inte njurfunktionen.
  • Den här menyn förbättrar ketonproduktionen.

minuses

  • Att äta bara proteiner är ganska svårt. Ibland ännu svårare än att svälta helt.
  • Proteinrika livsmedel kan innehålla mycket fett, så du måste också kontrollera dem..
  • Kroppen kan börja använda protein som en energikälla, vilket sannolikt kan leda till metabolism, stress på levern.
  • En minskning av kolhydrater leder till ketos, vilket i sin tur påverkar vissa organ negativt..
  • Kan minska mängden vitaminer, mineraler, fiber.

Kontra

Minskad konsumtion av grönsaker, frukt, spannmål leder till sjukdomar i levern, njurarna, kardiovaskulärt arbete, minskar hjärnaktiviteten. Personer med ovanstående sjukdomar rekommenderas inte att följa denna diet. Brist på kolhydrater i kroppen leder också till förstoppning.

Att hantera endast proteinmat är svårare än att svälta helt. Därför är det svårt att känslomässigt vänja sig på bristen på kolhydrater i kosten.

Lista över personer som inte passar till kosten:

  • med njursjukdom;
  • med leversjukdom;
  • med matsmältningsproblem;
  • gravid (ett effektivt alternativ efter förlossningen);
  • med hjärt-kärlsjukdomar osv.

Beroende på hur mycket du vill gå ner i vikt kommer en diet att väljas. Det normala intaget av kolhydrater per dag är 60-62%, cirka 400 gram. Med tanke på att kolhydrater är svåra att kontrollera, anges beräkningen av kolhydratintaget per dag (i gram) nedan:

  1. Lågkalori. Med en sådan diet är det tillåtet att konsumera högst 120 g kolhydrater / dag. Med vitaminer och kosttillskott kan du bantas i ungefär en månad. Var noga med att följa rätt dricksprogram - 2-2,5 liter vatten / dag.
  2. Kolhydratfritt med strikta begränsningar. Högst 20 g kolhydrater / dag är tillåtet. Endast under medicinsk övervakning.
  3. Kreml diet. Essensen: att gå ner i vikt - inte mer än 40 g kolhydrater / dag, för att bibehålla vikt - inte mer än 60 g.

Produktbord

På grund av de många tillåtna rätterna kommer kosten att vara välsmakande, näringsrik och hälsosam. Det är bara nödvändigt att kontrollera kolhydratnivån, ibland fett. Här är ett exempel på mat, sidorätter, aptitretare:

Maträtt / produkt (100 g)Kolhydratmängd (g)
Kött
Fläskgulasch9
Nötlever; kött med mjölsås6
Köttet stekas i kex; köttgryta5
Nötkött, skinka, korv, korv1
Kokt kött, hacka0
Fisk, skaldjur
Bläckfisk, rökt sill4
Kokt fisk3
Saltad sill2
Räka, rökt lax0
Mjölkprodukter
Kefir, yoghurttretton
Gräddfil10
Keso3
Ost0,5-2
Grönsaker
Kokta bönor, lök (1 st.)8
Kokt blomkål, rödbetor, tomat6
Morötter, växthusgurkor, champignon, grön lök, purjolök5
Zucchini4
Äggplanta3
Rädisa0,5
frukt
Päron25
Svarta vinbärnitton
Grönt äpplearton
Hallon, orange17
Kiwi persikor9
Plommon8
Mandarin, kalk6
Fetter (per 20 g)
Smör, hemlagad majonnäs, margarin1
Solrosolja0
Juice (250 ml)
Druva, tomat, äpple10

Näringsregler

Att diversifiera menyn är enkelt.

Den normala mängden kolhydrater bör vara från 30 till 100 gram per dag, men detta är extremt sällsynt. Det är bättre att börja sin nedgång gradvis, från cirka 150 till 200, närmar sig ett minimum (20 - 22 gram per dag).

Inkludera kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, ost i kosten.

Kocken ska ångas. Drick inte alkohol. Frukt med mycket kolhydrater, grönsaker rik på stärkelse, kaffe, socker, bröd, försök att utesluta från menyn.

Ibland kan du äta baljväxter, spannmål, men i små mängder, eftersom det är långsamma kolhydrater. Mjölprodukter att konsumera i mycket små mängder. Sallader bör krydda med olivolja. Försök att äta mindre fett, särskilt kryddig, salt.

Menyn för veckan

måndag

  • Frukost - kokt ägg, grönsakssaft.
  • Lunch - kycklingbröstsoppa, färskost keso.
  • Middag - skivade tomater, champignon, örter med olivolja, kaffe.
  • Snacks kan göras 2 gånger: apelsin (äpple), gästskalade nötter, yoghurt utan kalorier.

tisdag

  • Frukost - kefir eller yoghurt, protein.
  • Lunch - sallad med skivor fisk med låg fetthalt, en sockerfri dryck.
  • Middag - Linssoppa.
  • Snacks: 100 gram konserverade bönor, färskpressad juice.

onsdag

  • Frukost - äggröra, sockerfri dryck.
  • Lunch - kefir, buljong med bitar av kyckling (skinka)
  • Middag - bakad (ångad) lax, te.
  • Snacks: äpple, 50 gram mandel, en skiva hård ost.

torsdag

  • Frukost - fullkornsbulle, te.
  • Lunch - grönsakssoppa, mjölk.
  • Middag - sallad med hudlös kycklingbröst (nötkött med låg fetthalt).
  • Snacks: 100 gram ananas, en banan.

fredag

  • Frukost - en drink, lågkalorisk keso.
  • Lunch - gryta utan grönsaker stärkelse, mandlar.
  • Middag - ångad fisk, skivad med olivolja.
  • Snacks: äpple eller orange.

lördag

  • Frukost - te, ost.
  • Lunch - linssoppa, svart brödskiva.
  • Middag - pilaf, färskpressad juice.
  • Snacks: fettfri kefir, te.

söndag

  • Frukost - keso, yoghurt.
  • Lunch - kokt kycklingbröst, äppelskiva.
  • Middag - grönsakssoppa, ångchampinjoner.
  • Snacks: grapefrukt, handfull mandlar.

Hård meny i 14 dagar

Detta är en "helveten" diet för dig som vill gå ner i vikt starkare, snabbare och mer effektivt. Endast en sådan meny är lämplig för få. Samråd med en läkare krävs!

  • Dag 1. Te utan socker (kan vara grönt), 2 koppar vatten, kycklingkött utan hud, 1 kopp kamomill buljong, 300 ml färskpressad grönsaksjuice.
  • Dag 2. 2 koppar te, vatten, 200 gram grapefrukt, champignon, tomater, kefir, yoghurt, en handfull nötter.
  • Dag 3. magert ångat kött, vatten, citronmelisse te, äpple.
  • Dag 4. 50 gram skinka, en kopp kaffe, 200 gram grönsaksgryta, 1 liter vatten, grönt te.
  • Dag 5. 1 kokt ägg, 150 - 180 kycklingbröst, 150-200 linssoppa, kefir.
  • Dag 6. Grapefrukt (apelsin), protein omelett, tre glas vatten, mjölk, en handfull mandlar.
  • Dag 7. En kopp kaffe utan socker, mjölk, 200 gram röd fisk eller kött, grönsaksallad.

För dig som går ner i vikt under två veckor (vilket i princip är oönskat), en lista över den andra dietveckan.

  • Dag 8. Örtbuljong, två koppar grönt te, en skiva - två hårdost, ångad kycklingbröst.
  • Dag 9. Kopp kaffe, kefir, äggröra, grönsaksoppa, vatten.
  • Dag 10. 200 gram apelsin, en handfull nötter, 100 gram pilaf med brunt ris, roshipbuljong.
  • Dag 11. Kokt bröst (kan nötkött, fläsk, bara 100 - 150), vatten utan gas, 2 koppar grönt te.
  • Dag 12. Kaffe, 100 gram skinka, en skiva hård ost, 200 gram linssoppa, grönsaksjuice, en banan.
  • Dag 13. 1 liter vatten, 2 koppar örtbuljong, grönsaksgryta, bulle.
  • Dag 14. 2 koppar te, yoghurt (kefir), apelsin, en handfull mandlar, 1 liter vatten utan gas.

Trots det faktum att kosten består i avstötning av kolhydrater bör det inte finnas någon fullständig begränsning, som alla läkare rekommenderar. Frukt, grönsaker, spannmål finns på menyn, bara mindre.

Om du vill gå ner i vikt ännu snabbare (förutsatt att hälsan tillåter det) erbjuder dietister fitness, aerobics, yoga, sport.

recensioner

Många läkare hävdar att dieter skadar kroppen. Men trots detta följde de flesta minst en gång reglerna för "självtortyring av mat." Så här säger näringsläkare om kolhydratfri (lågkolhydrat) näring:

  • "Oavsett hur snabb effekten av sådan mat är, kan minskningen i menyn för dessa produkter leda till dålig hälsa, välbefinnande och utseende."
  • "Medan du är på diet bör du inte dricka öl, vin, vodka, andra alkoholhaltiga drycker."
  • ”Du måste få en liten mängd kolhydrater! Detta kan göras med citrusfrukter, gröna och sallader. Men att vägra helt är att skada dig själv. ”
  • "Denna diet är lämplig för kvinnor efter förlossningen, men borde vara upp till två veckor."

Recensioner av att gå ner i vikt medborgare:

  • ”Tappade 2,8 kg. om 3 dagar. "
  • ”Efter den här dieten lärde jag mig att dricka te utan socker, äta det första utan bröd. Jag är i bra form. ”
  • ”En sådan meny är inte för mig. Jag tål inte kött (även om det inte är vegetarian), jag gillar det bara inte. ”
  • "Under dieten kände jag mig bra, huvudet gjorde inte ont och känslorna var normala"
  • ”Hon stannade så i 3 månader. Med en höjd av 164, en vikt på 58, tappade jag 5,4 kg. ”
  • "Jag gillade henne väldigt mycket. Det viktigaste är att tro på dig själv! ”
  • ”Efter att hon födde återhämtade hon sig. Jag satt på en lågkolhydratmeny i en månad. Det hjälpte verkligen! ”
  • ”Jag försökte en massa alternativ. Bara den här kom upp, för jag älskar kött, fisk, mjölk. Tappade cirka 3-3,5 kg. om två veckor. "

Och till slut vill jag påminna er om att innan du ändrar ditt vanliga läge - tänk på det. Sådana förändringar gynnar inte alla. Kom ihåg att konsultera med proffs, om det är svårt att sitta på en fullständig näringsbegränsning, be en specialist att sammanställa en unik lista med produkter som inte skadar.

Kom ihåg att oavsett vilken vacker figur, en frisk person är den verkliga nyckeln till framgång!

Hur många kolhydrater behövs per dag på en lågkolhydratdiet och hur man räknar dem

Hem / EXTRA VÄG / kost / Hur många kolhydrater behövs per dag på en lågkolhydratdiet och hur man räknar dem

God dag. Som svar på dina kommentarer i tidigare artiklar om lågkolhydratdiet insåg jag att för många av er är frågan: "Hur många kolhydrater behöver du äta en dag?".
Många förstår inte alls hur man beräknar mängden kolhydrater som äts per dag. Med recept måste du därför vänta och ta reda på sådana subtila nyanser. Näring med lågkolhydrater är inte min kunskap, denna näringsstil har dykt upp för länge sedan och många författare som uppfann sina metoder med hjälp av de grundläggande principerna. Jag vill inte återuppfinna hjulet, jag berättar bara vad jag lärde mig under denna tid och vad jag lärde av min egen erfarenhet.

För de som är otåliga och längtar efter ny kunskap, men inte vill vänta på att mina nya artiklar släpps, vill jag erbjuda några författare som skriver om ämnet lågkolhydrat- och fetthaltnäring. Som jag skrev i en tidigare artikel är det den fetthaltiga typen av lågkolhydratdiet som är den mest föredragna och säkra.
Författare som främjar diet med lågkolhydrathaltig fetthalt:

  • Robert Atkins
  • Konstantin Monastyrsky
  • Richard Bernstein
  • Farit Khayrullin
  • Harry Taubes
  • Mark Sisson
  • Jack cruz

Hur många kolhydrater behöver du per dag?

Nu ska jag försöka svara på huvudfrågan i dagens artikel. Om du kommer ihåg, i en tidigare artikel nämnde jag att med en betydande begränsning av kolhydrater börjar fett att bryta ner och ketonkroppar uppträder i blodet. Detta är en variant av den så kallade ketogena dieten. I denna diet är inte allt så enkelt som det verkar, så jag vill ägna en separat artikel åt den. Prenumerera på nya artiklar och få ett meddelande i posten.
Ja, med en kritisk minskning av kolhydratintaget börjar ketogenesprocessen. Detta inträffar när man konsumerar högst 50 g kolhydrater per dag, och absolut alla kolhydrater beaktas, även de som finns i gurkor och örter. För att komma in i ketostillståndet och komma in i det under hela anpassningsperioden (mer om det i en ny artikel) krävs ännu mindre - cirka 20-30 g eller ännu mindre. Därefter kan du öka mängden kolhydrater till 50-60 g (enligt olika författare). Och håll dig i ett sådant tillstånd så mycket du kan begränsa kolhydrater eller få en smak och vill äta så här "hela ditt liv".

Som sagt är detta alternativ det mest extrema och tuffa. Men det finns andra alternativ för lågkolhydratnäring. Till exempel säger Mark Sisson att för att bibehålla vikten i de tidigare siffrorna behöver du inte överstiga 150 g kolhydrater per dag. Om du börjar äta mer än 150 g kol, kommer du oundvikligen att ackumulera fett.

Om du arbetar med dig själv och vill bli av med extra kilo, måste du begränsa ditt kolhydratintag till 100 g per dag. Han tror att du går ner i vikt med psykologisk komfort när du konsumerar 50-100 g kolhydrater per dag.
Men Mark Sisson föreskriver omedelbart att dessa 50-100 g kolhydrater inte inkluderar:

  • raffinerat socker
  • glutenhaltiga livsmedel och raffinerade spannmål i allmänhet
  • böna

Alla kolhydrater du får från säsongsbetonade grönsaker, frukt, bär, örter och mejeriprodukter. Jag har båda händerna på ett sådant tillvägagångssätt och jag tror att det kommer att vara mest bekvämt att äta på det här sättet. Men för de som vill ha snabba resultat i viktminskning kan de prova det ketogena dietalternativet..
Och Robert Atkins lågkolhydratdiet byggs på passagen av flera etapper. Den första av dessa är obligatorisk keto-anpassning. Inom två veckor är du i ketos tillstånd och äter inte mer än 20 g kolhydrater per dag och ökar sedan gradvis antalet genom att övervaka vikten. Vanligtvis är detta inte mer än 50 gram, det vill säga en sådan mängd för att inte falla ur ketos och inte börja gå upp i vikt igen. Dröja kvar i detta skede så mycket som du vill gå ner i vikt och gå sedan till stödstadiet.
Och sådana unika nyanser finns för varje författare, medan den allmänna principen är densamma. Därför kan du studera deras metoder och välja den som är närmast dig..
Hur fungerar det med diabetes? När det gäller övervikt av typ 2-diabetes, som ett resultat av begränsningen av kolhydrater, kommer vikten och nivån av insulin att minska, och som ett resultat höga sockerarter. Kroppen kommer att återfå sin tidigare känslighet för kolhydrater och insulin, vilket kommer att leda till lägre doser av läkemedel eller till och med annullering.

Vid diabetes mellitus på insulin förväntas också förändringar i insulindoser och kroppens allmänna känslighet för den. Med begränsningen av kolhydrater i kosten minskar doserna av både bolus och basalinsulin, behovet av det minskar och därför förbättras sockerkontrollen.
Jag hoppas att jag besvarade frågan om mängden kolhydrater i kosten på ett "lågt kolhydrat". Men denna metod är lite oförskämd och inte korrekt. Och allt för att vi alla är olika, med olika vikter, höjd och i olika åldrar. Det som är bra för en tunn och ung kropp passar kanske inte till en fyllig och äldre person. Det är därför det finns en något annorlunda strategi. Mängden kolhydrater beräknas baserat på det dagliga kaloriintaget. Men det finns redan i en annan artikel, eftersom det tar mycket lång tid att prata. Men tro mig, det här alternativet är det mest individuella och passar dig personligen, så jag rekommenderar att du läser nästa artikel.

Hur man räknar kolhydratinnehåll i maten

Låt oss nu titta på en annan mycket enkel, men samtidigt svår fråga: "Hur räknar jag kolhydrater i mat?" Ärligt talat trodde jag inte att det skulle vara svårt för dig, men ändå...
Så för att veta hur många kolhydrater som finns i din tallrik behöver du tre saker:

  • köksvåg
  • kalkylator
  • tabeller BJU produkter

Produkterna i BZHU-paketet är målade på själva paketet, så du tar informationen. Produkter som packas upp, till exempel frukt eller bär, ser du i specialbord, av vilka det finns många på Internet. Till exempel kan du ladda ner den här tabellen.

Därefter tar du en specifik produkt som innehåller kolhydrater och väger den i din köksskala. Där kolhydrater finns, tror jag att det inte är värt att förklara, och det är tydligt vad kolhydratmat är, men om du inte vet det, första gången du tittar på bordet för kolhydrater varje gång, tar en ny produkt varje gång. Senare kommer du att memorera alla produkter där kolhydrater är och där deras små mängder kan försummas..

Till exempel tog du ett äpple, som väger 150 g. Om du tittar på bordet ser du att 100 g äpplen innehåller 11,3 g kolhydrater. Du måste beräkna hur många kolhydrater som finns i ditt äpple. Detta är mycket lätt att göra. Multiplicera bara vikten på din produkt med mängden kolhydrater i 100 g av denna produkt och dela med 100.
Det visar sig att i 150 g äpple har du: 150 * 11.3 / 100 = 16,9 g kolhydrater, som kan rundas upp till 17 g. Om du vill ta reda på hur mycket det kommer att vara i XE, behöver du bara dela upp det resulterande antalet med 10, 11 eller 12 (det beror på hur många kolhydrater som finns i din brödenhet). Jag tar alltid nummer 10, för det är bekvämare. Som ett resultat i mitt apple 1,7 XE.
Så här hanterar du alla livsmedel som innehåller kolhydrater. Sammanfatta sedan hur mycket du fick den totala mängden kolhydrater per dag och analysera din situation. Anger du önskat sortiment för kolhydrater och vilka kolhydrater äter du? Se till att dra slutsatser och avgöra vad du behöver fixa.
Och slutligen rekommenderar jag att du läser artikeln "Principer för en hälsosam kost för diabetes typ 2".
Det är här jag slutar artikeln. Jag rekommenderar att du använder den föreslagna metoden för att utvärdera din diet och se hur mycket kolhydrater du äter i allmänhet, och senare kommer du att lära dig att beräkna rätt mängd kolhydrater individuellt för dig själv. Nästa artikel kommer att handla om ett nytt botemedel mot typ 2-diabetes..

Med värme och omsorg, endokrinolog Dilara Lebedeva

Med värme och omsorg, endokrinolog Lebedeva Dilyara Ilgizovna